Заочная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий;
Очная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий.
Очная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий.
Описание
Дополнительная профессиональная программа – программа профессиональной пере-подготовки «Управление качеством пищевых продуктов. Производственный контроль при организации питания» предусматривает получение компетенций, необходимых для приобре-тение новой квалификации «Специалист по технологии продукции и организации обще-ственного питания» и направлена на подготовку слушателей к выполнению трудовых функций: Организационно-технологическое обеспечение производства продукции об-щественного питания массового изготовления и специализиро-ванных пище-вых продуктов; Организационное обеспечение про-изводства продукции обще-ственного пита-ния массового из-готовления и спе-циализированных пищевых продуктов; Технологическое обеспечение производства продукции общественного питания массового и-готовления и специализированных пищевых продуктов
Характеристики
| Вид программы | Профессиональная переподготовка |
| Для кого | для персонала гостиниц |
| Форма обучения | Очная |
| Продолжительность обучения | 252 часа |