Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее
время и ответим на все интересующие вопросы.
Приглашаем на новую дополнительную профессиональную программу повышения квалификации «Технолог пищевой промышленности» в ИПКА Белгородского ГАУ
Программа разработана специально для тех, кто хочет освоить востребованную профессию и повысить свою квалификацию.
Объем программы — 252 часа. Занятия будут проводиться в очном формате с применением дистанционных образовательных технологий. По окончании обучения выпускники получат диплом установленного образца.
Программа направлена на формирование профессиональных компетенций, необходимых для успешного освоения специальности «технолог пищевой промышленности». Вы получите знания и умения, необходимые для организации и контроля технологического процесса производства продуктов питания, разработки новых рецептур и повышения качества продукции.
Чему вы научитесь?
1. Введение в технологию пищевой промышленности. Сырье и основные виды продовольствия. Физико-химические свойства продуктов питания.
2. Микробиология пищевых производств. Основные производственные процессы. Автоматизация и механизация производств.
3. Контроль качества и стандартизация. Сертификация и маркировка продукции.
4. Техника безопасности и санитария. Экологическая безопасность и утилизация отходов.
5. Экономика предприятия.
Для участия необходимо предоставить пакет документов: паспорт, СНИЛС, ИНН и диплом об образовании. По всем интересующим вопросам обращайтесь к Гурной Оксане Анатольевне, 38-19-58 gurnaja_oa@belgau.ru.